MediaUtama.News – Balitbang Provinsi Sumatera Utara, melalui Bidang Inovasi bekerja sama dengan Bappeda Kota Tanjung Balai yang dihadiri Kasubbid Pembangunan Inovasi dan Tekhnologi, Andrian Surya melaksanakan penelitian,di Kelurahan Selat Tanjung Medan, Kecamatan Datuk Bandar Timur,Kota Tanjung Balai, Sabtu 11 Desember 2021, bertempat di Kantor Kelurahan yang dipimpin lansung oleh Kabid Inovasi Ibu Martina Silaban,SH,MM dan unsur peneliti Silvia Darina,SP dan dihadiri Lurah Rahmat Rambat,SE dan juga dihadiri Ketua PKK Kelurahan dan Ibu ibu pengurus lainnya serta para pelaku Industri Kecil dan menengah.
Sesuai hasil penjelasan dari pelaku IKM dimana mereka telah mengolah tumbuhan mangroof menjadi bahan makanan seperti dodol,jus,slai, peyek dan permen, yang dipasarkan melalui online maupun dijemput langsung oleh konsumen ke tempat pelaku Industri IKM sesuai penjelasan hasil produksi perbulannya kurang lebih 20 sampai 40 botol jus, dodol, peyek, permen keripik berkisar 20 kg perbulannya.dan sistem pemasaran umumnya lebih banyak yang dipesan langsung baru diproduksi dan kedepan sesuai dengan hasil wawancara pihak Balitbang melalui Tim Peneliti akan membantu pelaku Industri Kecil dan menengah mengembangkan komoditi mangroof menjadi turunan produk hilirisasi , serta memfasilitasi penelitian rodmaf SIDA, demikian jelas Ibu Martina Silaban,SH,MM dan Silvia Darina,SP. (Tim)
