Mediautama.news – Bagi yang ingin membuat bolu kukus dengan biaya yang cukup murah tapi hasilnya memuaskan, kamu bisa mencobanya.
Resep bolu kukus ini, hanya dengan menggunakan dua telur tapi hasilnya mengembang sempurna.
Berikut cara membuatnya, langkah pertama siapkan wadah pecahkan dua butir telur masukkan 7 sendok makan gula pasir, secukupnya vanili cair boleh diganti dengan vanili bubuk.
Untuk pengembangnya di sini boleh menggunakan seperempat sendok teh SP, kemudian dikocok dengan mixer, hingga telurnya mengembang putih kental berjejak.
Jika telurnya sudah mengembang terlihat putih kental, kita matikan mixer. Lalu tambahkan 10 sendok makan tepung terigu atau setara dengan 100 gram sambil diayak.
Selanjutnya, tambahkan satu bungkus santan instan di sini menggunakan ukuran 65 ML, kemudian ini kita mixer menggunakan kecepatan paling rendah asal tercampur rata. Jika sudah tercampur rata matikan mixer.
Untuk meratakan, bantu dengan menggunakan spatula, kemudian ambil secukupnya adonan untuk motif nanti di atas bolu. Untuk adonan motif tambahkan pasta coklat secukupnya.
Untuk loyang gunakan loyang puding, kemudian dioles dengan margarin atau mentega secukupnya, dioles tipis-tipis saja, kemudian kita tuang semua adonan santan tadi.
Untuk adonan coklat ini bisa dibuat motif sesuai selera, kemudian bentuk motif menggunakan tusuk sate seperti ini, siap untuk kita kukus.
Sebelumnya, sudah dipanaskan dandang untuk mengukus, lalu lanjut kukus kurang lebih 25 menit menggunakan api sedang.
Setelah 25 menit, kuenya sudah matang lanjut kita angkat kemudian langsung dikeluarkan dari dalam cetakan.
Inilah hasilnya resep bolu kukus santan 2 telur. Semoga resep ini bermanfaat, selamat mencoba, semoga berhasil. (r)
Editor: Joko
Sumber: Youtube kakaeina vlog
